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作為南寧春節(jié)不可或缺的民俗符號，“對蔗”早已融入本地人的新春記憶。這一習(xí)俗不僅延續(xù)了傳統(tǒng)年俗的溫度，更承載著市民對新一年甜甜蜜蜜、平安順?biāo)斓拿篮闷谂巍?月14日，記者走訪南寧市三塘農(nóng)貿(mào)市場、鳳嶺農(nóng)貿(mào)市場、明秀東農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，承載著“從頭甜到尾”美好寓意的帶根帶葉“對蔗”，成為市民置辦春節(jié)年貨的熱門之選，其中明秀東農(nóng)貿(mào)市場的“對蔗”售價穩(wěn)定在15—18元/對，攤位前選購者絡(luò)繹不絕。
“對蔗”承載南寧市民的美好心愿。
在三塘農(nóng)貿(mào)市場和鳳嶺農(nóng)貿(mào)市場，有的攤位前整齊碼放著帶根帶葉的甘蔗，攤主們忙著幫市民挑選、捆綁“對蔗”。攤主介紹，“對蔗”講究兩根高度一致、粗細(xì)均勻，且必須保留翠綠的葉子和完整的根部，這樣才符合南寧過年的傳統(tǒng)講究。不少市民表示，買“對蔗”不僅是為了品嘗清甜的甘蔗，更是為了討個“事業(yè)節(jié)節(jié)高、生活甜甜蜜蜜”的好彩頭。
在明秀東農(nóng)貿(mào)市場，整齊碼放的“對蔗”格外顯眼，翠綠的蔗葉舒展，完整的根系清晰可見，成為攤位上一道獨特的年味風(fēng)景線。“過年擺對蔗，是老南寧的規(guī)矩。”攤主一邊幫市民修剪蔗葉一邊介紹。市民李先生剛選好一對甘蔗，正準(zhǔn)備裝車帶回家：“每年春節(jié)都要買，擺在家門口既好看又吉利，等過完年再榨汁吃，從年頭甜到年尾。”
市民購買“對蔗”。
據(jù)資料顯示，甘蔗在中國有著悠久的種植歷史，古稱“柘”“諸柘”，在《漢書》《子虛賦》《天工開物》等古籍中均有記載，從最初的“柘漿”到如今的年貨“好彩頭”，甘蔗早已融入南寧人的年俗生活，成為春節(jié)里不可或缺的甜蜜符號。
